本文讲解关于瘦肉汤的做法和瘦肉汤五花肉怎么做？的题，希望能帮助到大家。
一、瘦肉汤五花肉怎么做？
材料
五花肉、瘦肉适量
玉米粒适量
姜、蒜苗适量
油、盐、料酒、胡椒粉适量
步骤1
五花肉洗净切块，冷水下锅，加料酒、姜蒜苗焯水，捞出洗净沥干。
第2步
瘦肉切块，玉米粒洗净。可以替换成其他你喜欢搭配的菜品
步骤3
不要往锅里加油。将五花肉炒至水干，然后加入油，然后加入猪肉、姜、蒜苗翻炒。
步骤4
加入玉米粒、盐、胡椒粉，翻炒均匀，然后倒入电饭锅中
步骤5
加入适量的水，按下汤键。食用前撒上一些蒜苗和蒜叶作装饰。
二、木耳瘦肉汤怎么做？
成分
黑木耳、银耳、瘦猪肉、红枣、盐
实践
先将黑木耳、银耳洗净，泡在水里。
红枣洗净，泡水备用，瘦猪肉沥干。
黑木耳、银耳开花时，去掉头，撕成小花。
将材料一一放入电炖锅中，大火煮3小时。
酸菜瘦肉汤是一道美味又营养的汤。准备瘦猪肉片200克，水适量。将猪肉用清水冲洗干净，备用。适量咸菜洗净切碎备用。
将水烧开，加入猪肉和咸菜，转小火煮约1小时。期间根据个人口味加入适量盐、胡椒粉调味，即可食用。这道汤不仅味道鲜美，而且是瘦肉和咸菜的营养结合。它含有丰富的蛋白质和维生素，对你的健康非常有益。
三、瘦肉炖汤怎么做？
配料豆腐适量、瘦肉适量
辅料香菇根适量
材料香菜适量、生姜适量、盐适量
实践
1-豆腐切块，瘦肉切片，香菜连根连叶，姜切片。
2、将整根香菜、瘦肉片、姜片放入锅中，烧热水，快速煮15分钟。
3-取出香菜，舀出水；放入豆腐，重新加水，大火煮2小时。
4-2小时后，加入香菜叶和盐。
四、瘦肉汤最正宗的做法？
原料鸡脚350克、瘦肉500克、螺片100克
辅料沙参20克、玉竹20克、生姜1片、葱1根
实践
1-准备好所有材料。
2、将沙参、玉竹用水冲洗干净，然后加水浸泡20分钟。
3-将扇贝片洗净，用温水浸泡至软。
4-鸡脚洗净，去掉“爪钉”，切成两半。
5-姜去皮切片，葱洗净切段。
6、锅中倒入水，加入姜和葱。
7-大火烧开，加入泡好的螺片，大火煮1-2分钟，沥干备用。
8-再次加入鸡脚，大火煮沸，2分钟后取出。
9-用水冲洗干净。
10、瘦肉洗净，切成小块
11-砂锅内倒入适量水，加入所有材料，大火煮沸，20分钟后转小火，继续煮1-5-2小时
12-盛入盘中。饮用时根据个人口味加盐调味。
五、小米瘦肉汤怎么做？
工具/材料
小米-150克，
瘦肉-80克，
姜泥适量
生抽适量
料酒适量
枸杞适量
方法/步骤
1-将小米浸泡在水中几个小时，使米变软。
2-瘦肉切成薄片，用适量的盐、姜、生抽、料酒腌几分钟。枸杞就准备好了。
3、将泡好的小米放入锅中，加水，水与小米的比例为2-1，盖上锅盖用大火煮沸，然后转小火煮。
4-煮至小米开花变软，加入腌好的肉片和枸杞。
5-加入适量盐和油，小火煮约3分钟即可食用。
1、准备半斤左右的无筋膜的纯瘦肉，用刀切成薄片，然后剁成肉末，大致剁成细粒。
2.将肉末放入碗中备用。然后我们准备两个蘑菇，把它们清洗干净，切成薄片。
3、准备几个小碗，舀一些肉末到碗里，然后用勺子把肉末压到压到碗底，然后向边缘压。
4、这里我们可以根据家里的人数来制作。如果家里有几个人，就做几个小碗，把肉末紧紧地压在小碗里。
5、然后在肉中加入适量的矿泉水。水量要加到肉的边缘，直到八九分满为止。
6.接下来我们需要在每个小碗中打入一个鸡蛋，然后在每个小碗中放入几片蘑菇，加入适量的盐和少许生抽。
7.锅中烧水。蒸锅里的水烧开后，将准备好的瘦肉放入锅中，盖上锅盖，大火蒸10分钟左右。
8、蒸到第八分钟的时候，我们需要打开盖子，在小碗里加入几颗枸杞，然后盖上盖子，继续蒸2分钟。
9、10分钟后，瘦肉汤就蒸好了。打开盖子，撒上少许葱花装饰，将汤一碗一碗地取出。
10.当它干燥并且手或嘴不热时，就可以用勺子享用了。汤汁鲜甜，瘦肉滑嫩，里面有鸡蛋、肉类和蔬菜。它很好吃。
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